Dwi Astarini
MERAHPUTIH.COM - MENJELANG waktu berbuka puasa, banyak orang yang mencari hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyehatkan tubuh. Salah satu pilihan yang bisa kamu coba yakni bakwan dada ayam tinggi protein yang dipopulerkan artis Ashanty melalui akun Instagramnya. Dengan bahan utama yang kaya akan protein, bakwan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat nutrisi yang optimal.
Ashanty, yang dikenal sebagai penyanyi dan pengusaha, membagikan resep sederhana ini sebagai bagian dari gaya hidup memasak sehatnya. Dalam video yang diunggah, ia menunjukkan cara membuat bakwan ayam yang tetap gurih tanpa harus khawatir dengan kandungan lemak berlebih.
Baca juga:
Segar dan Praktis, Aneka Resep Menu Berbuka Puasa Berbahan Kelapa
Berikut resep bakwa dada ayam ala Ashanty
- 1 dada ayam utuh, potong dadu
- 4 butir telur
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 30 gram parsley (seledri)
- 150 gram keju mozzarella parut
- 50 gram mayones
- 60 gram tepung terigu gluten free
- 30 ml minyak sayur
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 10 ml air lemon
Cara membuatnya cukup mudah. Ikuti langkah-langkah berikut:
- Masukkan ayam potong dadu ke mangkuk besar, lalu tuangkan telur. Taburkan garam dan lada hitam. Aduk rata.
- Masukkan parsley dan aduk rata.
- Tuangkan air lemon dan bawang putih halus, aduk rata.
- Masukkan keju mozzarella parut, aduk rata.
- Tambahkan mayones, aduk rata.
- Tuang tepung terigu gluten free, aduk rata hingga menjadi adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng adonan bakwan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba.(far)
Baca juga:
Resep Kue Cucur Betawi Legit dan Mekar Sempurna, Cocok untuk Takjil Ramadan
