Angga Yudha Pratama
Merahputih.com - Menu "Overnight Oats" adalah resep sehat kaya serat, karbohidrat kompleks, dan protein nabati. Menu ini sangat cocok untuk menunjang aktivitas berpuasa selama 14 jam.
Overnight Oats dapat dinikmati saat sahur. Proses persiapannya bisa dimulai sejak malam sebelum tidur. Selain bahannya mudah didapatkan, menu ini juga sangat mudah diolah.
Menggunakan bahan dasar oat, menu ini memberikan berbagai manfaat baik, seperti membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan pencernaan, dan menurunkan kadar kolesterol. Oat juga baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan asma.
Baca juga:
5 Restoran dengan Menu Spesial Ramadan untuk Bukber, Perut Langsung Bahagia Pas Azan Magrib
Menu ini juga mengandung chia seed, yang bermanfaat untuk membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan mengontrol tekanan darah.
Berikut adalah cara membuat Overnight Oats yang dirangkum dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan (@Devina Hermawan). Simak penjelasannya di sini:
Bahan-bahan Overnight Oats:
- 100 gram oat
- 30 gram Nutella
- 30 gram chia seed
- 80 gram stroberi
- ¼ sendok teh garam
- 240 mililiter susu
Bahan topping:
- 2 buah stroberi
- 10 gram hazelnut
- Beberapa lembar daun mint
Baca juga:
Langkah-langkah:
- Siapkan jar atau toples, tuang Nutella di bagian dinding masing-masing wadah. Jumlahnya bisa disesuaikan selera.
- Masukkan bahan oat dan stroberi secara bergantian. Misalnya, oat-stroberi-oat-stroberi-chia seed-oat secara merata.
- Masukkan garam ke dalam susu, aduk, lalu tuang perlahan secara merata pada masing-masing wadah.
- Taburi bagian atasnya dengan hazelnut, kemudian tutup wadah dan diamkan selama 3 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Sajikan oats dengan stroberi di atasnya. (Tka)
