Ananda Dimas Prasetya
Merahputih.com - Ada tiga menu makanan terbaik untuk menyambut sahur perdana tahun ini. Menu -menu ini terkenal dengan rasanya yang sedap, menggugah selera, dan cara membuatnya yang sederhana.
Penentuan 1 Ramadan masih menunggu keputusan sidang Isbat Kementerian Agama (Kemenag) RI. Namun jika beracukan pada penanggalan Hijriah 1 Ramadan akan dimulai pada 1 Maret 2025. Perhitungan tersebut ditetapkan sesuai dengan ketentuan Kalender Hijriah 2025 yang dirilis oleh Kementerian Agama (Kemenag) RI.
Baca juga:
Selain menyiapkan diri dan mental, perlu juga menyiapkan ide menu makanan menarik yang akan menghiasi awal puasa Ramadan. Berikut pilihan tiga menu makanan yang bisa disantap saat sahur pertama:
1. Capcay
Sayuran tumis ini selain praktis dibuat juga rasanya enak dan tentu gizinya banyak. Capcay makanan yang berasal dari China. Menurut kosa kata bahasa China, cap berarti sepuluh dan cay (chai) yaitu sayuran.
Capcay adalah salah satu jenis masakan sayur yang terbuat dari berbagai jenis sayuran, namun tiga jenis sayur sudah bisa dianggap sebagai capcay.
Selain sayur, menu ini juga berisikan potongan daging, bakso hingga protein laut seperti udang, daging kepiting, dan lainnya.
2. Sup Ayam
Sebagai sahur pertama mungkin masih perlu penyesuai jadwal bangun sahur dan waktu memasaknya.
Jika khawatir tidak sempat untuk bangun awal dan terlewat imsak, kamu bisa sedia dengan masak sup ayam sejak malam harinya. Sehingga ketika sahur hanya cukup dipanaskan.
Sop sendiri termasuk menu yang sehat. Selain ada sayurnya, ada juga proteinnya. Rasanya segar dan berkuah, membuat makan sahur jadi lebih nyaman.
Baca juga:
Ini nih, Menu Sahur Sukarno dan Hatta Jelang Indonesia Merdeka
3. Semur
Masakan khas Indonesia ini wajib hadir menyambut sahur perdana. Kaya akan bumbu yang otentik, semur juga punya rasa pedas manis yang unik.
Supaya menu sahur menarik bisa tambahkan semur dengan potongan kentang, tempe, atau tahu.
Baiknya menyiapkan menu semur sejak malam ya. Sehingga punya banyak waktu untuk menyiapkan kebutuhan sahur lainnya, tanpa harus kerepotan berjibaku dengan urusan dapur di dini hari. (Tka)
