Ananda Dimas Prasetya
Merahputih.com - Panas terik, tenggorokan kering karena dahaga yang tak tertahan, bisa tuntas dengan kesegaran dari minuman segar Lemongrass Basil Iced'.
Selain menyegarkan dahaga, minuman ini juga baik bagi kesehatan tubuh. Berbahan dasar sereh yang dikenal kaya akan manfaat. Sereh dipercaya dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan sakit perut.
Sereh juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi, ini sudah tentu pas sekali mendampingi saat berbuka puasa. Karena kebiasaan orang Indonesia suka berbuka dengan makanan goreng-gorengan, berlemak, dan berminyak.
Tak hanya itu, minuman ini juga berkhasiat mencegah dari ketidaknyamanan lambung. Hal itu manfaat dari kandungan selasih di dalamnya.
Baca juga:
Berbuka Puasa Terasa Nikmat dengan Kesegaran Es Jeli Hijau, Begini Cara Membuatnya
Resep, Bahan, hingga Cara Membuat Lemongrass Basil Iced:
Bahan:
1. Sereh
2. Air
3. Perasan lemon
4. Jeruk kunci
5. Selasih
6. Madu
7. Es batu
8. Jelly plain parut
9. Daun mint
Baca juga:
Resep Mudah Bikin Semprit Keju untuk Stok Kue Kering Lebaran
Cara membuatnya:
1. Rebus sereh yang sudah digeprek sebelumnya, dengan air mendidih selama 15 menit.
2. Saring air sereh. Seduh di tempat lain.
3. Panaskan biji selasih. Aduk dan tunggu hingga biji selasih ini mengembang.
4. Peras jeruk kunci. Ambil airnya dan campurkan ke dalam wadah yang berisi air sereh. Aduk.
5. Masukkan agar-agar plain.
6. Masukkan madu ke gelas kosong. Masukkan es batu. Tuang air sereh yang bercampur dengan jeruk. Jangan lupa tambahkan daun mint biar makim segar. (Tka)
